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Uma carta de amor ao Alentejo onde a tradição portuguesa se encontra com a excelência culinária
No Restaurante Lombardo, João e Carolina partilham a sua paixão pela gastronomia através de pratos autênticos, equilibrando simplicidade e um toque contemporâneo. A ementa inclui queijos frescos, carnes, peixes e legumes selecionados, acompanhados por uma cuidadosa seleção de vinhos que destaca as melhores castas de Portugal. Para completar a experiência, o bar oferece cocktails artesanais, perfeitos para harmonizar com cada momento. Convidamo-lo a descobrir os sabores essenciais da cozinha alentejana e a verdadeira alma gastronómica de Évora.
